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這是一道可以清理冰箱的料理!
冰箱裡有什麼菜就拿出來炒吧!
有時候冰箱總是冰著半顆紅蘿蔔，半顆洋蔥，用剩下的蔥，丟掉又覺得太浪費，但有時候冰太久又會忘了它們的存在，只好拿去餵垃圾桶了T T
~(Cindy 日嚐)
日式炒烏龍麵
約2-3人份
材料:
烏龍麵，柴魚高湯
配料:
洋蔥1顆，紅蘿蔔半條，小白菜，木耳，蔥1支，蒜頭2-3顆
調味料:
醬油3大匙，鹽2小匙，糖2小匙，七味粉少許
步驟:
1.洋蔥切絲，紅蘿蔔刨絲，小白菜，木耳，及青蔥切段，蒜頭切碎
2.蒜頭及青蔥先爆香
3.加入洋蔥及紅蘿蔔炒香，再加入木耳
4.將柴魚高湯到入煮至沸騰
5.將烏龍麵加入拌炒均勻，加入調味料煮至收汁
6.加入小白菜拌炒
7.盛盤，灑上一些七味粉
補充:
1.冰箱有什麼菜都可以加進去
2.柴魚高湯，我用的是柴魚片直接沖熱水進去即可
3.調味料可依個人口味自行調整
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